在台灣，只要有車站和大廟，附近就一定有美食。所以，今天花洛米想跟大家介紹的是一間在樹林車站旁的人氣美食，而且已經在地經營數十年，這家就是樹林後站商圈的黑肉圓。對，就叫做黑肉圓，店名是黑肉圓，賣的也是黑肉圓。
搭火車到樹林後，大家往後站的方向走，走出來就是樹林車站廣場。走過去廣場的左手邊，有一間很小很不起眼的店，只有一個不大的招牌寫著黑肉圓。沒錯，就是這家，走進去就對了。
這家店很小，就你看到的這麼點大，位置也就這麼點多。但幸好，花洛米是平日造訪，而且吃飯時間剛過，所以不愁沒位置坐。另外，這裡只賣三樣東西，都寫在牆壁上了。黑肉圓、豬血湯、貢丸湯，通通都是賣你NT30元。
花洛米點了一份黑肉元和一碗豬血湯。豬血湯端上桌時，那個豬血好滿的樣子，會讓你覺得也太多了吧！
而且，豬血每塊的個頭也都很大。這裡的豬血湯是那種加了沙茶和些許酸菜的傳統湯頭，味道還算可以。豬血表現一般，沒有特別突出，但份量多讓CP值整個往上拉了。
延伸閱讀>>
【台北美食】中山區。大鼎豬血湯 軟嫩滑順 大碗滿足
【台北美食】大同區。昌吉街豬血湯 天然紅豆腐
至於來這裡的重頭戲就是黑肉圓了，雖然就黑肉圓，但其實長的白嫩嫩的。黑肉圓是只黑色的醬汁+肉圓啦！清蒸的黑肉圓，加上老闆自己調製的醬油，後再撒一點香菜，便可上桌。
稍微撥開給大家看一下，先來說一下內餡，豬肉彈牙也醃製入味，搭配一點點紅蘿蔔絲增加些許鮮甜。而我更愛的是這外皮，一般的清蒸肉圓皮都很軟，軟到我常覺得根本就是軟爛，所以吃不習慣。而這裡的皮雖然也是清蒸的，但是是那種帶有Q度和彈性的外皮，我超愛的。
吃飽喝足之後，也別急著離開，現在剛好有「樹林之美，新春嘉年華」的活動，有18隻超可愛的泰迪熊在這裡，大家記得去找它們拍拍照喔！
最後的後記要說，其實花洛米是意外發現這一間店的。小的時候，板橋家裡附近有一家黑肉圓，超好吃，對當時年紀小的我來說，吃黑肉圓的感覺很幸福。然後，突然有一天這個攤子就不見了。多年後再次看到黑肉圓，於是直覺地走進去吃，發現味道跟記憶中的很像。我跟老闆娘廖天才知道，以前我在板橋吃的那家跟他們是親戚，難怪味道都一樣。多年後再吃，真是要命的感動啊！把我喜歡的美味，也分享給大家。
♥點我看更多新北好玩景點♥
♥點我看更多新北好吃美食♥
樹林黑肉圓
地址：新北市樹林區後站街3巷91-3號
電話：0982 069 504
進來按個讚 花洛米粉絲團
內容目錄
延伸閱讀
-
台中忠孝夜市美食推薦 清真館有牛有羊沒有豬肉人氣小店(菜單) -
【2023碧潭水舞秀】長達59天 演出日期、時間、美食、行程怎麼安排 都看這一篇懶人包 -
台灣味的鮮奶脆皮甜甜圈 一起鍋就秒殺 隨時都在排隊銅板美食(菜單) -
台中美食推薦 花蓮瑞穗臭豆腐 外酥脆 內軟嫩多汁(菜單) -
澎湖必吃 排隊美食 特色小吃 在地人推薦 -
澎湖必吃美食 海鮮餐廳、特色料理、吃到飽、網美餐廳 通通都有！ -
【澎湖美食】澎湖美食推薦 在地人必吃澎湖美食餐廳 海鮮、吃到飽、古早味都有 -
【澎湖美食】西嶼鄉。清心飲食店 一定要預約 推薦必點紅蟳粥、炸大蝦(菜單)
