【新北美食】五股區。碧瑤山莊 停車場大百年古厝裡的土雞城 (文內附菜單)

在五股觀音山那邊有間百年古厝裡面的餐廳,碧瑤山莊,這間不只是土雞城,還是超人氣的餐廳。假日想來可都要先預約,不然可能撲空啊!今天,就Follow Mi來去觀音山吃美食吧!

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這天早上,花洛米跟姊妹走完了觀音山的林梢步道,就開車到距離不到五分鐘車程的碧瑤山莊。車子可以直接停在凌雲寺前面的廣場,停車位很多喔!

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從停車場旁邊的路走過去,感覺很隱密啊!

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然後,還要走這一段石頭階梯才能抵達。看到這邊,花洛米得提醒大家,如果家裡有坐輪椅的長輩,可能就沒那麼適合了喔!

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石階梯下來後,終於看到碧瑤山莊的牌子了。從這邊左轉再往上走一點階梯才會到餐廳門口喔!

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很古色古香的碧瑤山莊。

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這裡跟一般的餐廳很不一樣,裡面的範圍也太大了吧!

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位置有很多區域,可以選擇坐在戶外。還看到有人帶寵物一起來喔!

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或是像這樣的室內用餐區,還有景觀可以看,我們滿喜歡這裡的。

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另一個室內用餐區還有大圓桌喔!

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或是像這種一個個小木屋的獨立包廂,不過這個好搶手,我們平日中午去都客滿。

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決定了用餐的位置之後,我們就趕快就坐,開始研究到底該吃甚麼才好。
碧瑤山莊的菜單,上面還寫著百年古厝,算一算年紀,還真的是一百多歲了啊!

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碧瑤山莊的菜單如下,種類和選擇很多,這時候覺得只有三個人來還真是不太好點,如果湊一大桌的人來應該可以點的很爽快。

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看過菜單後,想吃啥就直接畫在這張單子上,然後拿去剛剛入口處那邊的櫃台給服務人員就可以了。

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來了,上菜了。都說這裡是土雞城了,當然白斬雞是一定要點的。而且,花洛米要提醒大家,安全起見,白斬雞最好是訂位的時候就順便預約。

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夾一塊雞肉起來,這油亮亮的色澤看了令人開心啊!這裡的雞肉吃得出來是放養的,很有彈性,雞肉本身肉質也甜。基本上,這雞肉水準是夠的。但花洛米吃雞肉很挑剔,覺得之前吃過的日日春還是更優秀些。

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這個是皮蛋地瓜葉,一端上來把我們三個給驚呆了。我們以為是一盤,但誰知道這是一整鍋,也太大了吧!地瓜葉很嫩,皮蛋很多,吃起來很過癮。

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這一盤很經典,叫做碧瑤小炒。其實是因為隔壁桌的人點了,菜端過去的時候香到我們了,所以我們也跟著點。

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這道菜外表跟客家小炒有點像,但是老闆用了大量的糯米椒,整個味道就大不同。糯米椒的味道有點甜甜的,大火快炒收汁之後,很下飯啊!

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宮保臭豆腐,怎麼都這麼大盤啦!

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臭豆腐很酥,但是我們都覺得稍微有一點點乾,如果另外附上一點蒜蓉醬油膏,應該會更讚喔!

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結果宮保臭豆腐中的肥腸和皮蛋意外好吃,尤其是肥腸,好吃到我們覺得如果這盤是宮保肥腸就太優秀了啦!

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這一道菜是三杯龍尾,到底龍尾是啥,就是豬尾巴啦!

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這豬尾巴事先油炸過,然後再用三杯的方式大火下去收乾醬汁讓其入味。豬尾巴吃起來帶一點酥脆感,整體來說很下飯。而且,這一鍋也好大鍋啊!

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碧瑤山莊上菜很快,一下子就把我們點的菜都上了。這種上菜速度夠快的,我們最愛了啦!

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我們三個吃了半天,這幾樣菜最後幾乎都只吃了一半,因為份量實在是太大了,最後通通打包回家。這樣的分量,大概5~6個人來吃更剛好。而且,這裡的桌菜只要4000起就有,難怪假日都會客滿。

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吃完之後,也可以順路去凌雲寺走走。我想這應該也是很有歷史的一間廟宇,而廟後方的那座山,據說就是有名的尖山。真的滿尖的!

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碧瑤山莊
地址:新北市五股區凌雲路三段112號
電話:02 2291 1507
營業時間:週二~日 11:00~15:00 17:00~21:00

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