【澎湖美食】馬公市。來自四川的好味道巴適麻辣鍋 吃到飽好評價火鍋 價位親民 (文內附菜單)

美食到處都有,澎湖當然也不例外。而且,大家絕對沒想到澎湖居然也有好吃的麻辣火鍋,就是在澎湖已經有兩家店的巴適麻辣鍋。是間評價很好的吃到飽火鍋店,而且價格很親民。今天,就Follow Mi來去澎湖吃火鍋。

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巴適麻辣鍋,就在澎湖科技大學的斜對面,旁邊就是馬公高中。而我家老爺就是馬公高中畢業的,這一帶他可是熟悉的不得了啊!來這邊用餐,馬路兩邊有很多白線可以停車。基本上不用太擔心停車問題。(我們運氣很好,直接停在門口~哈哈!)

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雖然之前就知道這邊開了一家火鍋店,每次經過都生意不錯,但這是我們一家第一次進來。沒想到,一推開門進來,巴適麻辣鍋原來裡面這麼美啊!採用大量鮮紅色,非常中國風的裝潢,但卻又不落俗套。

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服務人員帶我們到位置,我這才發現原來客滿。幸好,花洛米就是個會記得訂位的人,不然這下就沒得吃了。

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坐好之後,也帶大家先來看一下巴適麻辣鍋的菜單。這裡是吃到飽的方式,平日和假日價格不一樣,最便宜398+10%就有。這個價格對台北回來過年的花洛米來說,也太親民了吧!而且,這裡還有敬老優惠,65歲以上的長者更便宜,好貼心啊!

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花洛米一家是假日來的,又想每種肉都吃看看,所以就選了518元的方案。
點好之後,就可以去拿沾醬了。用底下的小碟子裝上自己喜歡的醬料,等一下就可以吃美食了。

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這一碟是花洛米自己裝的醬料,有滿滿的蔥和蒜最棒了。

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剛剛的醬料區旁邊有個亮點,大家有注意到嗎?

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居然有咖哩醬和白飯,意思就是咖哩飯隨便你吃到飽。老闆,你這樣好大方,這樣我們不裝一碗怎麼好意思啊!

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裝了碗咖哩飯來吃吃看,這裡的咖哩飯雖然是免費的,但可不是隨隨便便的。這個咖哩醬不輸外面賣的,我家小少爺還吃了兩碗。用餐的時候,我看到好多客人一碗接一碗吃。

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剛剛發現我們的座位邊好像有個抽屜,一拉開來裡面有面紙、濕紙巾、還有牙線棒。自己的桌子就有,客人要用很方便。

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我們的鍋送上來囉!這裡的湯底有五種可以選,麻辣、養生、酸白菜、柚子和蔬菜湯底,我們選了麻辣和酸白菜兩種。而且還可以依照喜好選擇辣度和酸度喔!

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這裡的麻辣湯底,裡面的豆腐和鴨血很多,而且還可以一直加。之前就買過他們外帶組合,印象就很好,沒想到來店裡吃,覺得鴨血跟豆腐更讚啊!當然,麻辣湯頭也是超棒的。老闆考慮到台灣有很多人不吃牛,但又要增加麻辣香氣,於是乎不計成本使用超過13種香料食材,溫馴對味,讓湯頭無牛油成分,成就一鍋可以直接喝的麻辣湯。花洛米喝了好幾碗喔!

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鴨血滑溜溜的像果凍,而豆腐氣孔很多,吸飽了湯汁超美味。光是豆腐我就吃了6.7塊了吧!

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另一鍋是酸白菜鍋,我們一開始先選了小酸,但後來覺得再酸一點更好,所以服務人員就來幫我們加湯調整酸度,超讚的。

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接著送上了飲料,有熱的暖胃水果茶和冰的洛神花茶,兩種都是可以免費續的。這個部分花洛米覺得好加分,台北吃火鍋常常飲料都要另外算錢,而且好貴,在這裡免費喝真是讚。

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熱水果茶味道較淡,適合比較注重養生的人。

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我跟老爺都覺得洛神花茶超好喝,外面一杯就要賣你35元了,我們一家在這可是喝了兩大壺啊!

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忽然之間,大家的眼睛都睜大了。服務人員端上來的這一盤肉,會不會太大了點!這樣看大家可能沒有太大的感覺,來~請看下一張。

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公公說,這個肉怎麼這麼多,氣勢很驚人啊!而且這只是第一輪,要是吃完了還可以再點喔!

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先來看看這個嫩肩板腱牛,這個牛肉我跟老爺可喜歡了,吃起來除了有我們愛的牛肉湯氣外,帶有一點QQ的口感更是板腱牛的特色。

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而且,夠好的牛肉千萬不要煮太熟,大概7分熟就趕快準備送入口中了喔!

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安格斯黑毛梅花牛肉,也一樣很棒,如果喜歡不要油花太多的人一定會喜歡梅花牛肉。但也要記得,7分熟就好。

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不過,花洛米自己更愛安格斯黑毛五花牛肉一些,因為我喜歡油花多一點的肉。吃起來,口感更為滑順,一片接一片吃。

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除了牛肉之外,豬肉的表現也很不錯喔!很適合放進酸白菜鍋裡面煮的香草豬五花,加了酸白菜的香氣更好吃。

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這是婆婆一直稱讚很好吃的香草梅花豬,吃起來完全沒有豬腥味,而且煮了之後也不會乾柴,又香又好吃。

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吃肉吃到很滿意的時候,突然之間有個車子出現在我們眼前。這一幕有一秒鐘讓我以為我是在吃壽喜燒嗎?原來是火鍋配料餐車,可以選自己想吃的食材喔!

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直接跟服務人員說你想吃啥,然後他就會幫你夾好裝盤,服務真是不錯。

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看看我們先點了這些,就先來一點,反正吃完還可以再點啊!而且,冬天才有的茼蒿也千萬不要錯過喔!

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接著,服務人員又送上來了台灣舒康雞,一樣也是吃完可以再續的喔!

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我們把雞肉用酸白菜鍋煮,煮完之後加了一點沾醬,這個雞肉彈牙又有甜份,沾了醬料更提味。不過溫馨提醒一下,雞肉是有厚度的,你們要煮久一點喔!

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接著這個是鮮嫩巴沙魚,其實我是第一次看到巴沙魚,連公婆也說沒吃過這種魚。

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結果,非常意外的巴沙魚的細緻和鮮嫩居然獲得公婆的讚賞,一直說這個魚滿好吃的耶!

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最後這個是台灣櫻桃鴨,想不到在澎湖也能吃到宜蘭有名的櫻桃鴨肉。

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帶有嚼勁的櫻桃鴨,用來煮酸白菜鍋或是麻辣鍋都很適合喔!

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又是肉又是魚又是菜,花洛米一家人吃的超級飽的。吃到差不多的時候,服務人員來問說要上甜點了嗎?居然還有甜點,太豐盛了啦!於是,婆婆選了熱的雪耳蓮子,說吃的養生一點比較好。

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但我們其他人一聽到草莓霜淇淋都立馬倒戈,通通要吃霜淇淋啦!

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草莓霜淇淋是冬天才有的,如果其他季節來的時候,口味也會跟著季節轉變喔!但是冬天吃草莓就是~~~幸福啊!草莓霜淇淋上面還有草莓果乾,酸甜酸甜的好棒喔!

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想不到澎湖也這麼高CP值的吃到飽麻辣火鍋,平日來一張500元還有找,太划算了。也難怪巴適麻辣鍋開店以來就評價超好,客人一桌一桌來,連在地的公婆都說以後他們也要自己來吃。

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巴適麻辣鍋
地址:澎湖縣馬公市六合路19號
電話:06 926 1666
營業時間:星期一~日 11:00~15:00 17:00~22:00

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