百壽爺日式拉麵 新店美食人氣推薦 新店高中旁(文內附菜單)

新店美食很多,好吃的拉麵也好幾家,這家百壽爺也算是很多人推薦又開的久的一家了。位在三民路上新店高中對面的百壽爺拉麵,人氣口碑都很好。今天,就Follow Mi一起去吃拉麵。

三民路,新北美食,新店區,百壽爺日式拉麵

百壽爺拉麵的位置就在三民路上,這條路上美食也很多。要來百壽爺吃拉麵不需要擔心停車問題,因為餐廳的正對面就是新店高中的地下停車場入口,超級方便的。

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百壽爺日式拉麵,招牌滿大的,花洛米跟老爺也來吃過好幾次。

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百壽爺的店面其實不怎麼大,這天晚上來很驚險地剛好只剩下兩個位置。要是再晚一分鐘,我們就沒得吃了啦!這邊的位置大概就10來個左右,所以有不少人是乾脆來外帶回家吃。

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小小的店,沒有太多厲害的裝潢,但看的出來努力營造出一點日式風格。

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帶大家來看看菜單吧!以下這張就是百壽爺日式拉麵的菜單,拉麵只有三種,然後也沒啥小菜,想吃唐楊雞這裡也沒有。大概是因為店裡小,人手也不多,所以菜單也只能精簡了。

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如果來這裡吃拉麵,請仔細看這一張喔!這裡可以讓你免費加麵一次,我個人是都不需要,但如果你食量大的話真的很可以喔!

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另外,在位置上有看到這個限定美食,不過剛好聽到老闆跟其他客人說賣完了。那就~~無緣囉!

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我們點了一個黃金泡菜,就是一個來開味一下的黃金泡菜,甜中帶一點點果香和微酸。我個人覺得還可以,但也沒有厲害到非點不可啦!

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我點的拉麵來了,這天吃的是白壽爺,就是豚骨拉麵,麵軟湯正常。

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這裡的叉燒,大概有四~五片,每一片都是這樣薄博的,帶著一點粉紅色澤。看起來好像沒啥味道,但吃起來其實能吃到醃製過的鹹味,而且肉質本身很嫩。

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裡面附的筍干,這裡的筍干我自己還滿喜歡的,因為吃起來很嫩不咬口,然後鹹度又很剛好。很多拉麵的筍干太鹹,吃到後來好膩,但這裡的很OK喔!

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半顆的溏心蛋,這蛋的表現就是一般啦!中規中矩,沒有太多記憶點。

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麵條是細麵,吃的時候能感受到麵條吸附住湯汁,一起入口很滑順。

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我的豚骨湯頭,可以選擇想要清淡或是濃郁,我則是選擇正常就好。這裡的湯頭我自己滿愛的,鹹度剛好又不會太油膩,可以一口一口喝,不用擔心喝一下就好膩。

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這是少數我喜歡的豚骨湯頭,而且是能一口氣喝到完的湯頭喔!

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老公選的是黑百壽,就是醬油拉麵啦!不過他這次選了青蔥增量,但我沒想到這青蔥會多到完全看不到麵了啊!

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從側邊看一下,這真的是青蔥用力撒,一大把根本就是一座青蔥小山啊!

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黑百壽的拉麵其實內容跟我的白百壽一樣,差別就只是湯頭不同罷了。但是這裡的醬油湯頭,特別的清爽,是那種喝下去只有甘甜沒有負擔的湯頭。加了青蔥之後多了一點青蔥的辛辣感,很過癮。

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我依然是沒有加麵,但老爺加了一球麵,吃得很滿足。整碗麵吃完,連湯也喝光光,我真的是挺喜歡這碗白百壽的。吃完之後,認真看了一眼這個碗,好像有中國風。但不知道為何我看著他,腦海中浮出的是中華一番小當家的畫面!哈哈~

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雖然,這家百壽爺標榜日式拉麵,但我覺得已經調整到台灣人比較能接受的口味了啦!如果你跟我一樣,不是那麼在乎是否正宗日式,只在乎吃起來順口好吃的話,那就來吃看看吧!

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