一直以來，對於吃素的印象都不是特別好，不是因為花洛米比較愛吃肉，而是因為吃素食或蔬食常常踩地雷。如果，能遇到好吃的素食，我也一樣會吃得很開心。今天，就來跟大家分享一家花洛米近期在桃園發現的素食餐廳，不但提供美味蔬食，而且用餐環境相當高雅。艾維農歐風素食X藝文畫廊，就是今天要跟大家分享的餐廳。
| 目錄索引 1. 艾維農歐風素食X藝文畫廊在哪裡？ 2. 艾維農歐風素食X藝文畫廊怎麼到達？ 3. 艾維農歐風素食X藝文畫廊營業時間 4. 艾維農歐風素食X藝文畫實際體驗分享 |
1. 艾維農歐風素食X藝文畫廊在哪裡？
桃園市桃園區大業路一段292號
2. 艾維農歐風素食X藝文畫廊怎麼到達？
▼開車
從南崁交流道下來，走春日路，到寶山街轉大業路，約15分鐘車程。
▼從桃園火車站
L102環紅甲 (約30分鐘一班)
-復興民生路口坐到福元街口
L101環狀紅
(平日20分鐘一班，假日1小時一班)
-復興路口坐到大業國小，往寶山街再走4分鐘
105(往大有路，10分鐘一班)
-統領百貨坐到新光三越，走民光東路，大業路右轉，走8分鐘
502(往竹圍，30分鐘一班)
-今日飯店坐到瓦斯公司，從春日路往雙峰路口左轉，再右轉大業路，走11分鐘
▼附近公車站牌
L102環紅甲(福元街口站)
L103環狀藍線(福元宮站)
L105環藍甲(福元宮站)
3. 艾維農歐風素食X藝文畫廊營業時間
午餐 11:30~14:00
晚餐 17:30~21:00
每個星期三是公休日，大家不要撲空喔！
4.艾維農歐風素食X藝文畫實際體驗分享
艾維農的位置離南崁交流道不遠，下交流道後大概開15分鐘左右，就在大業路上。距離知名景點奧爾森林學堂、土地公文化館、或是藝文特區都不遠。適合安排去這些地方玩的時候，當作午餐或晚餐的選項。
但是招牌不是很明顯，建議大家到附近的時候，直接認隔壁的自由聯盟超市比較快，免得不小心開過頭了。
餐廳的門面，就跟招牌一樣，很低調啊！我說，老闆你一定要這麼低調嗎？不過，我猜想老闆應該是對於美感很有堅持的人。
果然，一踏進餐廳就覺得這裡很不一樣，就像是走進了一間畫廊般，充滿了藝術的美感。
是的，這裡真的像畫廊。如果，你在這邊有看到很喜歡的畫作，是真的可以帶回家的喔！因為，這裡就像真的畫廊一樣。
艾維農裡面的餐桌大多是四人的，但如果人多一點來聚餐的，後方也有比較適合的區域。不管是8人、10人、還是更多都沒問題的。
而靠近吧檯這邊的座位，則充滿了時尚感，想不到吃素也可以這麼時尚有質感吧！
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就算裝潢再美再有質感，一家餐廳最重要的還是美味餐點。我們到這天用餐的位置，餐具整齊地擺放在桌上，這樣用餐的心情才更好。
我們坐好之後，服務人員很快速地送上菜單。菜單就不一張一張拍給大家看，免得太佔篇幅了。
點我看艾維農完整菜單內容。
這天，花洛米和閨密友人點了兩個不同的套餐，一個是NT780的艾維農經典排餐，另一個是NT480的艾維農精緻套餐。
點好餐之後，就等待服務人員替我們送上美味的餐點了。
先端上桌的是我們的暖麵包籃附玫瑰&香草抹醬。烤過的麵包暖呼呼的，搭配附上的玫瑰或是香草抹醬都很好吃。
玫瑰醬有討人喜歡的香氣，香草抹醬裡頭家了一點柑橘類的食材，吃起來帶點柑橘的微酸，是我更喜歡的滋味，而兩種醬吃在口中都好柔順。如果老闆有單賣香草抹醬，我會很想買一罐回家。
接下來上的是湯品，但一端上來的時候，我有點看不懂。我知道海鹽是很好的，但是怎麼放這麼多，不會太鹹嗎？原來，誤會大了，那個看起來像是海鹽又像泡泡的其實是大豆卵磷脂。沒想到，廚師這麼用心，讓客人在喝湯的時候也能補充大豆卵磷脂。
擺盤好了之後，服務人員才開始將濃湯倒進盤中。這天的濃湯是泰式酸辣濃湯，在倒的時候就能看出其中的濃稠感。
完整湯品的模樣，這湯雖說是泰式酸辣濃湯，不過味道並沒有一般泰式濃湯那麼重，所以就算是小孩也能喝。而且，搭配盤中原有的蔬菜一起品嘗，是道很健康又舒服的湯品。
另一道湯品是番茄清湯，也是一樣裡面有大豆卵磷脂。
服務人員替我們將番茄清湯倒到杯中，不同於濃湯的濃稠，清湯感覺清澈剔透。
這是我的番茄清湯，我個人喜歡這滋味更勝濃湯一些，因為這裡的番茄清湯能喝到天然番茄香，而且完全無油膩感。
番茄清湯裡面搭配的蔬菜也很有趣，看不出這兩顆圓圓的是啥吧！第一眼還以為是小湯圓，後來經過服務人員的說明才知道，橘色的是南瓜球，淡綠色的是大黃瓜球。說真的，我完全沒想到，食材可以這樣被運用，主廚真的很厲害。
這是主廚精選小點，一端上來，也太可愛了吧！不過這樣擺盤，也真的是很考驗拍照的功力，要拍得好又拍的美難度頗高啊！
我只好用一張拼圖讓大家能夠看得比較清楚，也比較好跟大家說明。送上來的時候，服務人員會告知從右邊開始往左吃，我推測是依據食材味道的濃淡來排序的。從右邊到左邊分別是，甜菜根蘋果凍、焦糖起司香蕉、和炙燒杏菇佐莎莎醬。
每一個吃起來都有讓人覺得驚豔的地方，尤其是中間的焦糖起司香蕉，那種鹹甜交織又軟嫩的口感，特別讓我印象深刻。
這是當季水果酵素飲，我們選擇的是芒果口味。會選芒果是因為我沒喝過芒果口味的醋或是酵素，很想嘗鮮看看。
這芒果酵素飲，味道微酸帶一點點芒果香，喝起來很健康也好喝。
我們還另外單點了一杯玫瑰酵素飲，好大一杯喔！而這杯玫瑰酵素飲則一整個征服了花洛米和閨密兩個人，因為好香好好喝，那玫瑰濃而不膩的香氣在口中迸發，是一種喝了會有好心情的滋味。
接著這個是前菜，我們選擇了法式焗三鮮搭配莫扎瑞拉起司。端上來的時候，是不是很像法式焗田螺啊！不過，這裡只賣素食，沒有田螺啦！
這裡面到底是啥呢？來跟大家公布答案，這裡面有茭白筍、杏鮑菇和蘑菇啦！用菇類搭配莫扎瑞拉起司，吃起來完全不覺得這是一道素食料理，而且莫扎瑞拉起司烤得剛剛好，吃起來鹹香又不會膩。結果後來我的閨密一直吃這個起司，她愛得不得了。
我的主餐來了，我選的是松子青醬義大利麵。這裡的青醬油膩感沒有那麼重，搭配著起司和松子香氣，整個巴住麵條，讓每根麵條在入口的時候都覺得味道是夠濃郁的。
閨密點的是香煎山伏菇排，這是一道光看擺盤就覺得很過癮的菜色。想不到，在這樣的餐廳就能看到五星級的擺盤。
所謂的山伏菇排，用的是猴頭菇，吃起來沒有太多菇類的草腥味，但吃的到猴頭菇本身具彈性的口感。別小看這猴頭菇，吃完還挺有飽足感的。
而跟著香煎山伏菇排一起上桌的，還有這松子青醬炒飯。花洛米要大大稱讚這碗炒飯，吃起來香氣四溢不油膩，而且每一粒飯都很好吃。
接著則是飯後的水果和甜點，一樣是擺盤都不馬虎。
水果的部分有鳳梨、哈密瓜和甜橙，都是台灣這塊土地上種出來的好吃水果喔！
甜點則是起司蛋糕。這裡的起司蛋糕口感很特別，非常的綿密細緻，我和閨密好友都覺得像是在吃起司慕斯一樣的綿密。而且，底層的花生酥好香，搭配在一起，味道層次非常豐富。
最後，當然要來杯茶或是咖啡當ending。我的是洋甘菊茶，我最喜歡香氣柔和的洋甘菊茶了，不但味道聞了舒服，喝了也幫助解膩，是很適合飯後飲用的。
閨密點的是熱咖啡，也很稱讚這邊的咖啡泡的好喝。
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另外，要特別跟大家說的是，艾維農是通過穆斯林認證的餐廳，是一家百分百的穆斯林友善餐廳。這一點其實很難，大家去查一下就知道要通過穆斯林餐廳認證，得符合的項目相當多，而且標準都很高，真的能拿到認證是需要花費很大苦心的。
整體來說，在這邊用餐的感覺是相當舒適的，寬敞的空間，還有很細心的服務人員，當然餐點也的確有該有的水準。艾維農，給了素食者另一種不同的選擇。而且，就算你不是素食者，一樣能喜歡這邊的餐點喔！
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艾維農歐風素食X藝文畫廊
地址：桃園市桃園區大業路一段292號
電話：03 358 1350
營業時間：11:30~14:00，17:30~21:00 (周三公休)
官網：https://avignonrestaurant.com/
粉專：https://www.facebook.com/avignonrestaurant/
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