花洛米真的超愛吃炸粿，這家在澎湖外垵的阿綢炸粿也是必吃的美食之一。藏在巷子裡，破舊小屋子裡的炸粿，連在地人都很喜歡。今天，就Follow Mi來去澎湖吃美食。
阿綢炸粿，真的藏很深，位置就在外垵有名的外垵刈包旁巷子走進去。明明都藏在裡面了，但人潮還是不少啊！
小小的店面~這算店面嗎？根本就是他家門口吧！要不是門口貼了這幾張，又看到一堆人，我肯定會錯過啊！
帶大家看一下阿綢炸粿的菜單。這裡的炸粿，有蝦子的也有鯊魚的，看你喜歡哪一種。
我進去看了一下，就兩個年紀很大的阿姨，很溫和的在動作著。
我們一口氣訂了12個，他們可得忙上一陣子了。因為他們手腳實在是不快，再加上外垵這裡鄰居們都互相認識，有時候會看到住附近的阿姨們來幫忙。很有人情味喔！
醬料也請自己處理。需要辣椒醬或是醬油膏的，就請自己裝ㄟ！
我們散步到外垵漁港邊看風景聊天，然後大概快半小時，我們的炸粿終於好了。
外皮放上兩隻肥滋滋的狗母蝦是澎湖炸粿特色，真的是成本相對高。
然後，一口咬下會聽到卡茲的酥脆聲響。這裡的炸粿炸得夠酥脆，吃起來很爽。
裡面的高麗菜很多，裡面還加上了一點芹菜，整體調味很清爽。而且吃起來好飽口。
喜歡重口味的，還可以加上一點辣椒醬，不會真的很辣，但很提味喔！
對比另一家也在外垵的滿拿炸粿，花洛米自己喜歡阿綢多一點。不過，吃很主觀，大家到外垵都買來吃看看也比較一下囉！
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店家/景點資訊
- 店家名稱：阿綢炸粿
- 所在地址：臺灣881澎湖縣西嶼鄉171號號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 14:00-18:30
- 店家電話：06 998 2293
- 評價：★★★★★
