這次到嘉義，聽說有間在地人都大推的阿岸米糕就在文化路夜市旁邊。所以，住在桔子商旅的花洛米一行人，就決定散步來去吃阿岸米糕，沒想到滋味真的很不錯。今天，就Follow Mi來去嘉義吃米糕。
阿岸米糕的位置算是在文化路夜市的外圍，從飯店散步過去大概是10分鐘的路程。招牌很明顯，基本上不算難找。
我記得這間是傍晚四點才營業，是說我們到的時候也還沒五點，怎麼感覺人已經不少了啊！看起來，果然是間相當有人氣的店家。這邊點餐的方式也很傳統，就是直接在門口跟店家點，然後順便買單，還有取餐。
來這裡，我想一定要點的組合就是一碗米糕，搭配上一碗柴魚高湯底的綜合湯。
這個米糕，其實長相我不太習慣，跟台北看到的都不太一樣。我對米糕的印象是那種筒仔米糕，而且也不是白色的。這個，很像滷肉飯，哈哈！
到底好吃嗎？來試看看！看起來白白的米糕，我以為沒啥味道，但是整個香氣很迷人，米粒也帶有一點QQ的口感。上面搭配了肉燥，但這肉燥是瘦肉偏多。我個人沒那麼愛瘦肉，所以這部份我就沒有特別加分了。不過，光是底下米飯的部分，就已經讓我給很高的分數囉！
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另外，這碗綜合湯，裡面有兩片油豆腐和一個貢丸。這樣一碗湯才賣N20，真的很便宜。
油豆腐的部分非常非常的嫩，而且吸收了柴魚湯的甜味，吃起來是又嫩又甜。
貢丸的部分還算彈牙，但重點還是湯頭，這柴魚湯底的湯頭怎麼喝都不膩，清香甜美很迷人。
簡單的一碗米糕配上一碗湯，要填飽一餐也很可以，而且只花了NT50。這裡的物價，對比台北還是親民可愛多了。
如果想來點不一樣的米糕，下次來到嘉義可以去吃看看阿岸米糕，跟北部的筒仔米糕很不一樣喔！
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阿岸米糕
地址：嘉義市東區民族路420號
電話：05 225 9359
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