吃喝玩樂在新竹

【新竹美食】東區。菜園上海餐廳 花洛米超推薦新竹美食餐廳 各種聚餐都選他

說起菜園這家有名的上海餐廳,新竹人沒聽過的應該不多,這應該算是新竹美食餐廳排行榜上的常客吧!而且,菜園名氣之大連食尚玩家也早就採訪過了。這家位在東大路橋旁邊的老字號上海餐廳,即使這麼多年過去了,他們的菜色依然是讓人覺得精緻又美味的,就連花洛米從台北去新竹,都會想特地去吃一下。

N1.jpg

菜園有很多的包廂,這樣的規劃設計最適合聚餐了,不管是同學要敘舊,姊妹要哈拉,還是部門同事要聯繫感情,來菜園通通都很OK的。

這次,花洛米和大學同學,以及大家的小孩們,大大小小共20人一起造訪菜園,也是有一個自己獨立的包廂喔!

N2.jpg

等大家都到齊之後,我們就開始研究菜園菜單,因為想要多吃一點不同的菜色,所以我們請服務生每一樣都點小的。菜園提供的菜色很多,除了一整本的精美菜單,還有這張大家也能參考,上面的菜都很不錯。

N3.jpg

另外,除了現點的菜色,菜園的小菜也是很不錯的。小菜的部分可以直接到一樓的小菜櫃去看看有啥,然後直接跟服務生點就可以了。

N4.jpg

現在就帶大家來看看我們這一群愛吃鬼吃了甚麼?

先看看小菜的部分,這不就是花洛米本人最愛的蜜芋頭嗎?哈哈,我承認我是個芋頭控,看到芋頭不點下去會很難過,所以,來一份。

這裡的芋頭吃起來綿綿的,不會咬到那種沒有熬透的硬塊。更棒的是吃進口中那種甜度很剛好的滋味,讓花洛米和同桌的大家都好稱讚。

N5.jpg

涼拌乾扁四季豆,這道菜處理得很不錯,四季豆的甜味被保留住。菜園用簡單不複雜的調味來處理這道菜,吃起來微有鹹度又不搶四季豆本身甜味。

N6.jpg

服務生送來了這裡招牌的上海菜飯,這裡的菜飯是用碗計算的,建議大家可以點個幾碗分著吃。菜園的上海菜園用料很好,裡面可以看到滿滿的菜,而且菜飯最難的就是青菜會出水,但菜園處理得很好,這飯吃起來只有菜香,沒有菜腥味或者溼答答的感覺。花洛米推薦必點喔!

N7.jpg

好吃的菜飯也分一點給小孩吃,直接裝進小孩的兒童碗。如果有帶小孩一同前往的人,可以請店家準備兒童椅和兒童餐具喔!

N8.jpg

筊白筍豬肉絲,這一道是因為某個小朋友說他要吃,沒問題,阿姨點給你吃。說真的,一端上來我們都以為這是竹筍炒肉絲,真的很像。菜園將筊白筍切絲切得很細,而筊白筍本身又比竹筍更細緻,所以伴著豬肉絲一起吃,整個口感更加細緻滑嫩。小朋友,你點對了喔!

N9.jpg

這一道是竹笙豆腐煲,是很適合拿來拌白飯給小朋友吃的一道菜色。而且豆腐很滑嫩,不只小朋友喜歡,大人也愛啊!

N10.jpg

百花釀油條,就是油條裡面塞滿了蝦漿,然後再下去調味烹煮。外層油條雖然烹煮過,但還吃的到油條的脆度,而裡面的蝦漿則是塞得好滿,吃起來好過癮。

N11.jpg

地瓜葉炒皮蛋,這純粹是花洛米本人想知道地瓜葉和皮蛋能擦出怎樣的火花,沒想到這兩個還挺速配的,下次在家也可以自己嘗試炒看看。

N12.jpg

黃金杏鮑菇,就是把杏鮑菇裹了鹹蛋黃之後去炸。這道料理一定要在外面餐廳才有辦法吃,在家裡實在是搞不出來。而菜園的這道菜,將外層鹹蛋炸得好香,裡層的杏鮑菇卻又保留水嫩滋味。

N13.jpg

登登登登~菜園招牌雞湯,這一鍋想喝的朋友記得要一天前就預約,當天才說是喝不到的喔!菜園的雞湯據說是一鍋一鍋悶煮的,加入了白菜一起熬煮滋味更甜,到端上桌的時候才會開蓋,一打開就香氣四溢。而且每一口喝起來都是甘甜濃郁,滿滿膠質喝下去,才能讓皮膚ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ啊!最後,提醒大家,千萬記得事先要預約

N14.jpg

金沙南瓜,這是因為某人好奇就點的菜,沒想到超好吃。用鹹蛋黃裹著去炸的南瓜,吃起來鹹甜鹹甜,炸的火侯恰到好處,完全沒有油膩感,也是大推必點的。

N15.jpg

上海紅燒肉,吃到這其實已經有點飽了,但是都來了上海餐廳,總是也要點一下。這紅燒肉很下飯,光是這肉和醬汁真的可以讓人多扒一碗飯。

N16.jpg

豆腐魚片,純粹是因為想說沒有點魚,就點了這道菜。不過,這道菜比預期的好吃,豆腐炸過定型後才下去和魚片一起熬煮,吸了醬汁滋味更佳。魚片的部分軟嫩好吃,小朋友也可以吃。

N17.jpg

九層塔蛋,很明顯這是為了點給人數快跟大人一樣多的小朋友們吃的。而且很意外的,因為廚房一個小失誤,我們吃到兩種不同煮法的九層塔蛋。這一種是濕的九層塔蛋,吃起來的口感有一點像歐姆蛋,比較滑嫩,而且蛋香和九層塔香互相襯托,很好吃。

N18.jpg

另一種是乾的九層塔蛋,平常比較常看到的是這一種。一端過來,我還以為是蔥油餅。(想說我沒點啊~)

這一種九層塔蛋吃起來比較扎實,但是對比前面濕的做法,就沒有那麼嫩,相較之下,花洛米覺得濕的九層塔蛋勝出喔!

N19.jpg

小魚莧菜,我們真的點好多菜,吃到好撐。不過這道小魚莧菜還是被我們吃光了,因為不管是小魚還是莧菜都很嫩很鮮甜。

N20.jpg

最後,等到大家吃得差不多了,菜園的服務生還會端上招待的水果盤喔!連這水果盤都好講究,而且給的也好大方。

N21.jpg

菜園能夠在新竹稱霸這麼多年不是沒道理的,菜色精緻好吃,服務快速親切,就連價格也還算平易近人,這樣的店家怎麼也要推薦給粉絲們。

(PS:當天20人兩大桌,吃到好飽還打包,連服務費共花NT9100)



菜園

地址: 300新竹市東區東大路一段136號

電話: 03 543 8898



進來按個讚 花洛米粉絲團 

 


延伸閱讀 

【新竹美食】北區。二月牌沙茶爐 海鮮新鮮甜美 湯頭意外好喝 小鮮肉老闆很帥

【新竹景點】北區。消防博物館 寓教於樂 免錢又長知識

You Might Also Like

No Comments