新竹

【新竹美食】東區。菜園上海餐廳 超推薦新竹美食餐廳 各種聚餐(文內附菜單2021更新)

菜園

說起菜園這家有名的上海餐廳,新竹人沒聽過的應該不多,這應該算是新竹美食餐廳排行榜上的常客吧!而且,菜園名氣之大連食尚玩家也早就採訪過了。今天,就Follow Mi來去新竹吃美食吧!


這家位在東大路橋旁邊的老字號上海餐廳,即使這麼多年過去了,他們的菜色依然是讓人覺得精緻又美味的,就連花洛米從台北去新竹,都會想特地去吃一下。



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菜園有很多的包廂,這樣的規劃設計最適合聚餐了,不管是同學要敘舊,姊妹要哈拉,還是部門同事要聯繫感情,來菜園通通都很OK的。這次,花洛米和大學同學,以及大家的小孩們一起造訪菜園。這是我們包廂旁的南瓜,好可愛,因為太大顆一直被小孩說是西瓜。

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等大家都到齊之後,我們就開始研究菜園菜單,因為想要多吃一點不同的菜色,所以我們請服務生每一樣都點小的。菜園提供的菜色很多,除了一整本的精美菜單,還有這張更方便點餐。


知道大家想看清楚,所以分成兩張拍。以下就是菜園的完整菜單。



另外,除了現點的菜色,菜園的小菜也是很不錯的。小菜的部分可以直接到一樓的小菜櫃去看看有啥,然後直接跟服務生點就可以了。


現在就帶大家來看看我們這一群愛吃鬼吃了甚麼?
先看看小菜的部分,這不就是花洛米本人最愛的蜜芋頭嗎?哈哈,我承認我是個芋頭控,看到芋頭不點下去會很難過,所以,來一份。
這裡的芋頭吃起來綿綿的,不會咬到那種沒有熬透的硬塊。更棒的是吃進口中那種甜度很剛好的滋味,讓花洛米和同桌的大家都好稱讚。


涼拌乾扁四季豆,這道菜處理得很不錯,四季豆的甜味被保留住。菜園用簡單不複雜的調味來處理這道菜,吃起來微有鹹度又不搶四季豆本身甜味。


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涼拌菜,我超愛的啦!吃起來酸酸脆脆的,超級開胃。


這裡連小菜都是表現異常優秀的啊!


服務生送來了這裡招牌的上海菜飯,這裡的菜飯是用碗計算的,建議大家可以點個幾碗分著吃。菜園的上海菜園用料很好,裡面可以看到滿滿的菜,而且菜飯最難的就是青菜會出水,但菜園處理得很好,這飯吃起來只有菜香,沒有菜腥味或者溼答答的感覺。花洛米推薦必點喔!


好吃的菜飯也分一點給小孩吃,直接裝進小孩的兒童碗。如果有帶小孩一同前往的人,可以請店家準備兒童椅和兒童餐具喔!


這一道是竹笙豆腐煲,是很適合拿來拌白飯給小朋友吃的一道菜色。而且豆腐很滑嫩,不只小朋友喜歡,大人也愛啊!


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波菜金銀蛋,這純粹是花洛米本人想知道波菜和蛋能擦出怎樣的火花,沒想到這兩個還挺速配的,下次在家也可以自己嘗試炒看看。



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黃金杏鮑菇,就是把杏鮑菇裹了鹹蛋黃之後去炸。這道料理一定要在外面餐廳才有辦法吃,在家裡實在是搞不出來。而菜園的這道菜,將外層鹹蛋炸得好香,裡層的杏鮑菇卻又保留水嫩滋味。



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生菜蝦鬆,來菜園這麼多次好像第一次點這個。



蝦鬆炒的很香卻不油膩,搭配新鮮生菜一起吃更爽口。但其實直接蝦鬆拌飯,花洛米也覺得非常好吃啊!


登登登登~菜園招牌雞湯,這一鍋想喝的朋友記得要一天前就預約,當天才說是喝不到的喔!菜園的雞湯據說是一鍋一鍋悶煮的,加入了白菜一起熬煮滋味更甜,到端上桌的時候才會開蓋,一打開就香氣四溢。


而且每一口喝起來都是甘甜濃郁。大白菜的清甜、豬腳的膠質和雞湯的香氣,每一口都是層次豐富啊!像滿滿膠質喝下去,才能讓皮膚ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ啊!


雞湯有分大小鍋,像我們的小鍋是半隻雞,大鍋就是一整隻雞放進去。而且如果當天吃不完,打包回家加一點冬粉一起煮,超級美味。最後,提醒大家,千萬記得事先要預約。


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九層塔蛋,很明顯這是為了點給人數快跟大人一樣多的小朋友們吃的。這九層塔蛋吃起來比較扎實,吃起來蛋香和九層塔香互相襯托。



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招牌白肉,其實應該就是松阪豬肉。端上桌的時候看起來白白的好像沒甚麼!


不過,這白肉相當嫩,吃進口中又多汁,即使不沾醬我都很喜歡。


最後,等到大家吃得差不多了,菜園的服務生還會端上招待的水果盤喔!連這水果盤都好講究,而且給的也好大方。


菜園能夠在新竹稱霸這麼多年不是沒道理的,菜色精緻好吃,服務快速親切,就連價格也還算平易近人,這樣的店家怎麼也要推薦給粉絲們。

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菜園
地址: 300新竹市東區東大路一段136號
電話: 03 543 8898

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