花洛米是個有兩個寶貝的職業婦女，白天要上班，晚上回家還要瞬間變換成賢妻良母。(趁機稱讚一下自己~呵呵)
也因為生活很忙碌，沒辦法常常有機會親自準備晚餐給家人吃，所以也習慣了會在家庫存一些方便快煮的東西，這其中，乾拌麵就是花洛米很愛的選擇之一。當然還有一個原因是，花洛米自己就愛吃乾拌麵啊！
這幾年來，台灣出了很多好吃的乾拌麵，一家比一家厲害，而最近市場上也出現了一個新品牌~黑師父。一出現就引起大家好奇，當然包含花洛米在內，所以今天就來替大家開箱了。
黑師父的乾拌麵有兩種口味，分別是合意給力(香蔥椒麻)，以及牛逼(古早豆香)。這邊跟大家說明一下，牛逼雖然名字有牛，但是沒有含牛肉，不吃牛的人可以安心吃。照片中的是袋裝的包裝，一袋裡面有4包，提袋式的包裝設計，提取很方便。
另外，黑師父也有出禮盒包裝，一盒裡面有8包，這樣好看大方的設計讓你買去送朋友很有面子喔！(此張照片截至官網)
包裝袋上，也清楚的標示了包含麵體和醬料包的各種成分，煮法，另外還有很重要的食品安全認證標章喔！
打開包裝，裡面的麵一包包分開裝好。這樣的設計雖然不是很環保，但是真的比較方便庫存，尤其對住在潮濕大台北的花洛米來說，不易受潮是很重要的。
另外，每包裡面除了麵之外，還有三小包，分別是椒麻油包、醬料包、以及海帶芽風味湯包。
通通打開來後，花洛米準備要來煮麵了。先來吃看看牛逼(古味豆香)，看看到底有多牛逼吧！煮之前再看一下店家的推薦煮法。
乾拌麵煮製方式：加入10倍約800cc水，加熱至水滾。
水滾後加入適量食鹽，放入麵條，將麵條輕輕撥開拌勻。
中大火煮製3-5分鐘，將麵條撈起瀝乾再關火(可依口感喜好調整烹煮時間)。
將麵條放入碗中，加入拌麵醬醬包拌勻即可拌麵醬，請依個人口味適量添加。
椒麻油包請依個人接受程度，漸續加重口味。
煮了一鍋水，水滾了之後要來煮麵囉！
煮好撈起，一碗麵的份量還算不小，我想要吃飽是絕對沒有問題的啦！而且店家雖然說是煮3~5分鐘，但一向喜歡麵條軟一點點的花洛米，就直接煮了5分鐘。我有先小小試一下麵體本身的口感，QQ的有很自然的麵香，而且麵條沒有黏成一團。
接著，把醬料包擠出，醬料還算滿多的，我喜歡醬料多的。花洛米不喜歡那種乾麵的醬很少，然後拌了半天還覺得醬汁巴附不住麵條。
來拌看看，醬汁多真好，拌的時候很好拌，而且隨著攪拌的過程，令人口水不停分泌的豆香一直飄出。而且，真的是很輕易的就能讓醬汁巴附住每一根麵條。
拌好之後的麵條吃起來鹹香夠味，就如店家說的，這是古早豆香，但是吃起來又絕對不死鹹，滿涮嘴的。
而花洛米也將事先切好的蔥花，以及燙好的青菜和貢丸直接擺上去。大家看看，這樣是不是看起來很健康營養又美味。
接著，我們來看看店家附的海帶芽風味湯包。一包最多可以搭配500CC的水下去煮，因為花洛米一次煮了3包麵，於是就把3包湯包直接搭配了約1300CC的水下去煮了。
我先把粉倒了出來，給大家看一下內容。說真的，看起來只有一堆粉，好像不怎麼厲害，沒關係，煮看看才知道。
水滾之後，我就把三包粉一次倒進去，然後，天啊~好多海帶芽，而且越煮越多，最後居然有滿滿的海帶芽。花洛米承認，這海帶芽的量有驚訝到我。
然後，我再加入一顆蛋，就是更美味的海帶芽蛋花湯了。
小孩超愛，兩兄弟一個人都喝了兩碗。
寫到現在，大家是不是想問，醬料不是有三包，還有一包呢？
是的，還有一包椒麻油包，花洛米自己加了1/3包進去攪拌。然後我要跟大家說，這不是開玩笑的，真的會麻麻辣辣，建議大家先慢慢加量，不要一口氣加進去，不然可能真的會辣到自己喔！
除了牛逼之外，還有另一種口味是合意給力(香蔥椒麻)，煮法和牛逼一模一樣。煮好之後的樣子，其實也跟牛逼很像。而味道上則是7分相似外，又多了3分的淡淡青蔥香氣。
整體而言，花洛米對於黑師父的乾拌麵是滿意的，如果大家想庫存，絕對是可以考慮的好選擇。
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官方臉書 黑師父興業
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