【澎湖美食】西嶼鄉。小萍的店鯨魚洞小管麵線 (文內附菜單) @花洛米一起去玩耍

哈哈~沒錯，我又要發澎湖文了，本周要用澎湖的美食和美景閃爆大家。好壞啊我~要再次說，嫁給一個澎湖來的老公真不錯(老公我愛你喔!)。
今天要來跟大家介紹的是一家在澎湖鯨魚洞小有名氣景點的小吃店~小萍的店!

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小萍的店就在要前往鯨魚洞的入口附近，大概是走進去50公尺左手邊，那邊有好幾家同是標榜賣小管麵線的店家，但比較了一下，花洛米和老爺還是喜歡小萍的店。小萍的店很好認，招牌很明顯，而且每次去生意都很好，人都要滿出來了。事實上，我們這次去真的遇到人滿了出來，為了要吃，只好烈日當頭下坐在外面吹著電風扇吃熱呼呼的美食。
來小萍的店，必點得肯定就是小管麵線，用澎湖在地的小管，加上澎湖暖呼呼太陽曬過的澎湖麵線，一起熬煮成一碗香甜鮮味都滿分的小管麵線。更重要的是，這樣一碗滿滿小管的麵線，才賣你NT80元，CP值好高的啊!花洛米都說成這樣了，你覺得不點一下可以嗎?

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除了小管麵線之外，花洛米也大推他們家的涼拌魚皮，全名是”爽脆可口河豚皮”。小萍家的涼拌魚皮是把河豚皮處理過後先川燙，然後冰鎮，等客人點的時候在端出冰涼涼的魚皮上桌。
端上桌時，上面會有些許的蒜末和蔥花，只要稍微再加上一點醬油沾著吃就可以。不要小看這一盤河豚皮，好吃得很，跟他的全名一樣，爽脆可口啊!當天也是獲得大家一致好評的美味料理。

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