【澎湖美食】西嶼鄉。小萍的店 鯨魚洞小管麵線 (文內附菜單)

澎湖花洛米

哈哈~沒錯，我又要發澎湖文了，本周要用澎湖的美食和美景閃爆大家。好壞啊我~要再次說，嫁給一個澎湖來的老公真不錯(老公我愛你喔!)。
今天要來跟大家介紹的是一家在澎湖鯨魚洞小有名氣景點的小吃店~小萍的店!

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小萍的店就在要前往鯨魚洞的入口附近，大概是走進去50公尺左手邊，那邊有好幾家同是標榜賣小管麵線的店家，但比較了一下，花洛米和老爺還是喜歡小萍的店。小萍的店很好認，招牌很明顯，而且每次去生意都很好，人都要滿出來了。事實上，我們這次去真的遇到人滿了出來，為了要吃，只好烈日當頭下坐在外面吹著電風扇吃熱呼呼的美食。
來小萍的店，必點得肯定就是小管麵線，用澎湖在地的小管，加上澎湖暖呼呼太陽曬過的澎湖麵線，一起熬煮成一碗香甜鮮味都滿分的小管麵線。更重要的是，這樣一碗滿滿小管的麵線，才賣你NT80元，CP值好高的啊!花洛米都說成這樣了，你覺得不點一下可以嗎?

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除了小管麵線之外，花洛米也大推他們家的涼拌魚皮，全名是”爽脆可口河豚皮”。小萍家的涼拌魚皮是把河豚皮處理過後先川燙，然後冰鎮，等客人點的時候在端出冰涼涼的魚皮上桌。
端上桌時，上面會有些許的蒜末和蔥花，只要稍微再加上一點醬油沾著吃就可以。不要小看這一盤河豚皮，好吃得很，跟他的全名一樣，爽脆可口啊!當天也是獲得大家一致好評的美味料理。

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除此之外，我們還點了炸花枝丸。花洛米要跟大家說，基本上到澎湖玩耍，炸花枝丸絕對是個讓你不踩雷的選擇。在澎湖，不管哪家的花枝丸，一定都能吃下去會咬到花枝塊，也大部分都滿新鮮的。
小萍家的炸花枝丸也很不錯，尤其剛炸好端上桌，酥香脆口，大家一下就搶光了啦!

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小萍的店飽餐一頓之後，別急著離開，繼續往裡面走，去看一下鯨魚洞，很漂亮的。尤其花洛米和朋友造訪的這天，天空超好，陽光把海水照得更藍更通透，美翻天了啦!

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而另外，這也算是一個小小的祕境景點，那就是通往鯨魚洞停車場旁的沙灘。大部分的人都是停好車就往裡面走，不會特別注意到這個小沙灘。

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不過花洛米要跟大家說，小沙灘很可愛很乾淨。在停車場對面的小堤防下，走過去就會看到，時間夠的話，下去踩一下海水喔!

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小萍的店

地址: 澎湖縣西嶼鄉小門村11-3號

電話: 06-998-3841

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