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很多老台北人都聽過唯豐肉鬆,當然的啊!因為他已經在大台北區域開業50年了,年紀比花洛米大多了,哈哈。
一家能夠在寸土寸金的大台北站立50年的店,就能知道其實很不容易,這一路的過程走來,肯定是堅持品質不打折,產品研發不間斷,一步一腳印走到今時今日。
這次很高興有機會能體驗唯豐肉鬆-忠孝店的小新乾系列-小新乾二重奏禮盒。這個禮盒的外觀,主要顏色是紅色和黃色,看得出來這設計還是希望收禮的人能感受到其中的喜氣。雖說這顏色不算新穎,但也還算簡單大方。


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不過,老品牌也有新氣象,盒子上面的”我的小新乾”字樣,大家有看到嗎?這個白色帶活潑調性的字體,也為這禮盒增添了些許年輕的氣息。

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這次的二重奏禮盒,裡面有一包小新乾經典豬肉鬆,以及一包小新乾原味豬肉乾。一個禮盒,兩種享受,棒喔!

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不管是豬肉鬆還是豬肉乾,店家使用的都是有夾鏈設計的包裝袋。這樣的設計花洛米喜歡,不用擔心打開後吃不完很難處理,也比較符合現代人的生活習慣。

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先來試看看豬肉乾,一打開袋子,裡面還有一個透明的盒子裝著。這樣真的很方便,不用搞得每次要吃的時候手都油膩膩的。而且如果家裡有客人來,這樣一盒取出來招待客人也比較好看喔~

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這豬肉乾是嚴選現宰溫體台灣黑毛豬,後腿裡僅有的鍵子肉(黃金十八兩)。傳承50年的技術特調滷味醬汁每日現場烘烤,舌間喉度感受出華麗醬汁的美,肉片呈現亮麗光澤香味四溢。黃金十八兩,聽起來真的好厲害,真的是嚴選。

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花洛米吃了兩口就被老爺搶走了,這個肉乾起來吃起來很新鮮,能吃到豬肉的香氣。這樣的味道,我在想,如果店家用厚切的方式,一定也更好吃。

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再來是豬肉鬆,寶貝兒子一看到媽咪要打開肉鬆,開心的不得了。這肉鬆也是嚴選現宰溫體台灣黑毛豬後腿裡僅有的鍵子肉(黃金十八兩),傳承獨家醬汁慢火烘培,舌間喉度感受出華麗醬汁的美。肉質纖維清晰可辨,香酥好吃,口感酥脆,每日現炒讓您吃到最新鮮的豬肉鬆。

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這豬肉鬆真的跟店家自己的說明一樣,是那種看得到豬肉纖維的新鮮肉鬆。我將豬肉鬆加在飯上,這樣帶點肉香和酥脆口感的鹹香滋味,配著白飯還真是很適合。

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家裡的寶貝兒子超愛這個肉鬆,才一下子就吃到連碗都快吞下去了,不信請看。

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隔天,花洛米又用豬肉鬆配上稀飯,搭配稀飯的滋味比起白飯又更是好吃三級跳,好對味啊!

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另外,店家針對些不吃豬的人,也提供了不同的選擇,有素肉鬆,還有用雞肉炒成的雞肉鬆喔
有需要的人都可以跟店內的阿姨們詢問,阿姨們都很熱心喔! ^_^


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如果,逢年過節不知道送啥禮盒,那麼可以參考一下小新乾系列喔!更多的選擇請上官網唯豐肉鬆
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